Entradas e Saladas 088 Couvert (porção) Torradinhas, duas pastas e caponata de berinjela no azeite.
050 Antepasto Torradinhas, presunto cru, tomate seco, Mussarela de búfala e Gruyere.
046 Carpaccio Temperado com molho de mostarda, alcaparras, parmesão e Gruyere.
047 Salada com peito de peru (meia ou inteira) Mix de folhas, peito de peru, mussarela de búfala e tomate seco.
048 Salada com queijo brie (meia ou inteira) Mix de folhas, tomate cereja, queijo Brie, manga, mel e amêndoas.
049 Salada Caesar (meia ou inteira) Alface americana, peito de frango, croutons, molho suave de queijo
725 Creme de Cebola Sopa de cebola cremosa gratinada com parmesão. Acompanha torradas.
726 Creme de Aspargos Sopa de aspargos cremosa gratinada com parmesão. Acompanha torradas.
Carnes
701 Tornedor Light Filé grelhado, molho suave de mostarda. Acompanha uma salada da casa.
702 Tornedor Café de Paris Filé grelhado, creme de manteiga de ervas, batatas sauté e arroz branco.
703 Tornedor em crosta de alho Filé grelhado, em crosta de alho com arroz a Piamontese.
704 Tornedor ao Roquefort Filé grelhado, molho cremoso de Roquefort, arroz e batatas noisetes.
705 Tornedor ao poivre com risoto de queijos Filé ao poivre, com risoto de mussarela de búfala e parmesão.
730 Tornedor com geléia de pimenta Filé grelhado ao molho de geléia de pimenta dedo de moça, acompanhado de risoto de queijo tipo grana padano.
699 Tornedor na cevada Filé grelhado ao molho de cerveja com risoto de alho porró com amêndoas.
700 Picadinho Afortunado Picadinho de mignon com molho de carne e cogumelos, arroz branco, banana a milanesa, ovo pochê e farofa de Parma.
706 Peito de Frango com legumes ou com spaghetti ou com salada Filé de peito de frango grelhado ao molho de ervas com acompanhamento.
707 Parmigiana individual/duplo (opção filé de frango) Filé a parmigiana, gratinado com molho ao sugo, mussarela e parmesão. Acompanha arroz branco ou fritas
708 Paillard com massa (penne ou fettuccine ou spaghetti) Paillard de filé, com massa na mostarda ou massa ao triplo burro.
045 Prato infantil Filé ao molho madeira com fritas e arroz branco.
Frutos do mar
710 Salmão Afortunado Salmão grelhado ao molho de maracujá com penne ao alho e brócolis.
711 Robalo com legumes Robalo grelhado ao molho de ervas e uva passas, com legumes.
712 Robalo com risoto de limão Robalo grelhado ao molho de ervas e uva passas, com risoto de limão.
713 Fettuccine com camarão ao Catupiry Massa com Camarões flambados ao creme de Catupiry e parmesão.
714 Camarão ao creme de abóbora Camarões flambados e gratinados com creme de abóbora e requeijão. Acompanha arroz com palmito e tomate concassé.
715 Camarão ao Gruyere Camarões ao molho de queijo gruyere, com uvas passas brancas, aromatizado no vinho branco, acompanhado de arroz com amêndoas.
716 Camarão ao Champagne Camarões puxados na espumante com brie, maça verde e uvas Thompson. Acompanha arroz branco e batatas douradas.
RisotosIndividual / Duplo
717 Risoto de Tomate seco Arbório Italiano puxado no vinho branco com búfala, tomate seco, parmesão e rúcula. 718 Risoto de pêra e gorgonzola Arbório Italiano com pêra puxado no vinho branco, gorgonzola e presunto de Parma.
719 Risoto de alho porró Arbório Italiano com alho porró puxado no vinho branco com catupiry e amêndoas.
720 Risoto de camarão Arbório Italiano com camarões flambados no conhaque, molho ao sugo e parmesão.
732 Risoto de Calabresa Arbório Italiano com calabresa flambada no conhaque com toque de pimenta de cheiro.
734 Risoto de Filé Filés em tiras flambadas no conhaque com arbório cremoso puxado no vinho branco e parmesão. Massas Individual / Duplo
721 Spaghetti Spaghetti a Bolonhesa com molho ao sugo ou Spaghetti ao alho e óleo. 722 Lasanha mista Recheada com mussarela e presunto acompanha arroz branco. Molhos: ao sugo, branco, quatro queijos ou bolonhesa.
723 Nhoque de batata barôa Molhos: ao sugo, branco, bolonhesa ou quatro queijos.
724 Nhoque de batata barôa recheado com queijo Gruyere Molhos: ao sugo, branco, bolonhesa ou quatro queijos.
750 Ravioli de mussarela de búfala recheado Molhos: ao sugo, branco, bolonhesa ou quatro queijos.
Sobremesas
191 Sorvete Duas bolas de sorvete com calda e castanha.
192 Banana Flambada Banana flambada, calda caramelizada com sorvete de creme.
193 Creme de Papaya Sorvete de creme batido com mamão Papaya e licor de Cassis.
194 Torta Alemã Torta em camadas com creme gelado.
195 Petit Gateau de chocolate (15 minutos) Assado na hora, recheado de chocolate, acompanhado de sorvete de creme.
196 Petit Gateau de Nutella (15 minutos) Assado na hora, recheado de Nutella, acompanhado de sorvete de creme.
199 Petit Gateau de Doce de leite (15 minutos) Assado na hora, recheado com doce de leite acompanhado de sorvete de creme.
